Bonjour à tous et désolé pour ce long silence.
Les beaux jours arrivent (ou vont arriver...) et avec, les premières grillades et apéros entre amis sur la terrasse.
Je ne suis pas un grand fan de rosé, peut être à tort, mais pourtant je ne saurais vous recommander cette bouteille que l'on ma fait découvrir il y a peu :
Château d'Or et de Gueules
Costières de Nimes cuvée Trassegum rosé
Cépage mourvèdre
(40%), Syrah
(
60%)
Vinification en Futs de chêne
Complexe au nez, complexe en bouche, c'est un vrai plaisir à la dégustation au fur et à mesure que le vin se dévoile. Pour couronner le tout ce vin a une longueur en bouche intéressante.
C'est un vin de gastronomie qui accompagnera sans problème tous le repas.
...et en plus ils ont un site internet avec un maximum d'information : http://www.chateau-or-et-gueules.com/
Bonne dégustation !
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